平成22年4月の新刊・新着図書のご案内

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職員のいちおし

BE KUWA No,35(春号)

クワガタ・カブトムシの情報誌、BE KUWAに新連載が登場しました。その名も、「楽しい昆虫料理」。恐る恐るページを開いてみると、そこにはムカデやゴキブリが乗った虫寿司や、蚕のフンで作ったフン茶、スズメバチのお煎餅もありました。昆虫料理研究会代表によると、蚕のフン茶は糖の吸収を抑え、血糖値を下げる効果があるのだとか。次号では「夏編」が掲載予定です。